Sojasauce aus Waldstaude von "Wiener Miso"

Eine klare Empfehlung: die 15 Monate lang gereifte Sojasauce mit demeter Waldstaudenroggen vom Getreideanbauer Martin Allram aus dem schönen Waldviertel. Ausgewogen harmonisch, fein-würzig im Geschmack. Hergestellt von unserem Partner "Wiener Miso". 

In seinem Buch "Vegetarisch" verwendet Paul die Sojasauce nicht nur bei asiatisch-angehauchten Rezepten sondern zB auch bei Kartoffelgulasch, Schmelzkartoffel oder Gemüseessenz. 

Warum wir "Wiener Miso" lieben?

Die Zutaten stammen zu 100% aus Österreich und Oberitalien und sind zu 100% in BIO & DEMETER Qualität. Es werden sehr viele Urgetreidesorten und alte Hülsenfruchtsorten verwendet. Damit werden Bauern in der Region unterstützt das Richtige für unsere Böden zu tun und die Artenvielfalt zu erhalten. Durch die kurzen Lieferwege besitzen die "Wiener Miso"-Produkte fast keinen CO2 Fußabdruck und der Betrieb arbeitet zu 99% abfallfrei.

Noch nicht genug?
Viele weitere Produkte findest du bei www.wienermiso.at