Rollgerstel-Miso von "Wiener Miso"

Miso ist eine fermentierte Würzpaste zum Abschmecken und Salzen von Gerichten. Ihr Ursprung liegt in Japan. Unser Partner "Wiener Miso" verfeinert sie mit regionalen Zutaten zu einem neuartigen Geschmackserlebnis.

In seinem Buch "Vegetarisch" verwendet Paul Miso-Pasten in Rezepten wie u.a. Gemüseessenz, Lauch-Kartoffel-Suppe, Miso-Mayonnaise.

Das Rollgerstl-Miso

Es ist deftig würzig im Geschmack mit leicht malziger Note – ein rundum voller, harmonischer Geschmack für kräftige Gerichte. Ideal für Eintöpfe, Linsen, Kraut oder Kohl. 4-6 Monate natürlich gereift. Unpasteurisiert.

Hergestellt mit genfreiem Bio-Soja aus Österreich. 

Warum wir "Wiener Miso" lieben?

Die Zutaten stammen zu 100% aus Österreich und Oberitalien und sind zu 100% in BIO & DEMETER Qualität. Es werden sehr viele Urgetreidesorten und alte Hülsenfruchtsorten verwendet. Damit werden Bauern in der Region unterstützt das Richtige für unsere Böden zu tun und die Artenvielfalt zu erhalten. Durch die kurzen Lieferwege besitzen die "Wiener Miso"-Produkte fast keinen CO2 Fußabdruck und der Betrieb arbeitet zu 99% abfallfrei.

Noch nicht genug?
Viele weitere Produkte findest du bei www.wienermiso.at

Füllmenge:
200 g