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Bergamottensauce
Bergamottensauce
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Schon mal eine Sauce mit herrlichen, frischen Bergamotten probiert? Wenn nicht, dann ist jetzt der ideale Zeitpunkt dafür. Sie haben nämlich gerade Saison.
Die cremige Bergamottensauce schmeckt übrigens hervorragend zu Pasta, Gnocchi oder Gerste.
Unser Tipp:
Die Bergamottensauce in einem Topf kurz erwärmen und anschließend mit dem Pürierstab kurz durchmixen. Dann entfaltet sich ihr volles Aroma.